2017年06月13日

じゃがいも!

霧島町蒸留所(鹿児島県)より、
たいへん珍しい“じゃがいも焼酎”入りました!
百姓百作 番外編 じゃがいも


蔵元自ら設立した「農業法人 明るい農村」で育てられた
じゃがいもを使って仕込まれた焼酎です。

じゃがいもを栽培した畑は
夜になるとイノシシやシカが駆けまわる山間部

じゃがいもの新芽はシカの大好物で
約3反の畑に埋めた種芋は、新芽の多くを食べられてしまい
収穫は予定の三分の一足らずとなってしまったそうです。icon41

残った希少なじゃがいもを伝承のかめ壺で仕込み
さらにかめ壺で3年間も貯蔵・熟成させたこだわりの焼酎です。

「かめ壺仕込み」というのは結構あるのですが、
この「かめ壺貯蔵」しかも3年間!
というのはなかなかありませんよ。

というわけで生産量はわずか、かめ1本分。
瓶にして828本だけという超限定の逸品!

蔵元苦心の「じゃがいも焼酎」をぜひお試しください。
じゃがいも焼酎


<ご紹介したお酒>

☆じゃがいも焼酎「百姓百作 番外編 じゃがいも」(霧島町蒸留所/鹿児島県)
500ml/1,500円(税込)
http://kidosaketen.com/?p=5253




◇◇◇◇◇
城戸酒店
〒816-0873 福岡県春日市日の出町2丁目1-7(精華短大前)
TEL 092-581-1456 / FAX 092-558-5420

◇営業時間:月曜日~土曜日/9:00~20:00
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