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2017年02月27日

シュワシュワっと?

こんにちは 城戸酒店です。

もうすぐ春icon48ということで、フレッシュな新酒が続々と来ています。
そんな中から福岡県久留米市「旭菊酒造」の
シュワシュワ系のお酒をご紹介します。

荒走り



まずは「荒走り 純米生原酒」
あらばしりと読みます。

お酒を搾る時に最初に流れてくる部分だけを集めたもので
荒々しさもありながら香り・味わいは華やか。
ワイルド&フレッシュ!なお酒です。

蔵元さんの話しによると、
発酵時の炭酸ガスを若干含んでいるそうですが、
これはほとんどシュワシュワしません。(^^;)


綾花微活性にごり



お次はこれ
「綾花(あやか)微活性にごり酒」

“微活性”という微妙な名前の通り、
少~し発泡している辛口にごり酒です。
爽やかです!

あまり出回っていないレアなお酒ですよ。


もろみ取り



そして最後は「もろみ取り」

これはラベルにも書いてあるように、
シュワシュワというレベルではありません。
うかつに開けると吹き出す危険なお酒です。icon196

なので少しずつガスを抜きながら
ゆっくりと開けるわけですが、

先日、
お買い上げいただいたお客様の代わりに
開栓していたところ、
10分程もかかってしまいました。

「まだ飲まれんとね?」

と文句を言われながら...

結果、
「こりゃうまかねぇ、よか!」
と嬉しいコメントいただきました。


※安全な開け方は
店頭でお教えしてます。(^^)/



<ご紹介したお酒>

旭菊 荒走り 純米生原酒 http://kidosaketen.com/?p=1244

綾花 純米微活性にごり http://kidosaketen.com/?p=2072

旭菊 もろみ取り http://kidosaketen.com/?p=5099



城戸酒店
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Posted by 城戸酒店 at 19:42Comments(0)入荷情報旭菊のお酒

2017年02月23日

ハシゴな試飲会です!

こんにちは。福岡県春日市の城戸酒店です。
このブログではお酒にまつわる話題や入荷情報などをお知らせしたいと思います。よろしくお願いしますm(_ _)m

というわけで、今日は試飲会に行ってきましたのでその模様を。





まずはワイン

イタリア、フランス、スペインなどいろいろ「うまかねぇ!」なワインがあったんですが、ちょいレアなポルトガルのワインもなかなかでした(^^)/





その後、焼酎の試飲会へ ε=┌( ̄◇ ̄)┘





こちらは試飲というより皆さんグイグイ美味しそうに飲まれてました。

鹿児島県産の本格焼酎、おいしいのがたくさんありましたので、入荷しましたらまたお知らせしますね(^^)









城戸酒店
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ホームページ:http://kidosaketen.com/
  

Posted by 城戸酒店 at 23:05Comments(0)試飲会