2017年09月05日

「挑(いどむ)」日本酒と「朝倉」という名のお酒

福岡県朝倉市の蔵元、㈱篠崎のお酒をご紹介します。

7月の北部九州豪雨では大きな被害を受けた㈱篠崎ですが、
懸命な復旧作業により、今月末からは
つくりも再開できる見通しということで
蔵元の皆さんもひとまずホッとされているのではないでしょうか。


まずは、日本酒。
比良松 純米大吟醸酒「挑(いどむ)」
比良松 純米大吟醸挑いどむ



これは鑑評会の出品用につくられているお酒で
まさに頂点に“挑む”酒。
今年「酒コンペティション2017」というコンテストで
見事に金賞icon97を受賞しています!

ほのかなバナナ様の香り&淡麗やや辛口で
すっきりとお楽しみいただけます。




つぎはコレ
朝倉



ずばり「朝倉」というネーミングのお酒ですが
麦焼酎を樫樽でじっくりじっくり
6年間も貯蔵したものです。

これを樽から瓶に詰めて、はい出来上がり!
と、簡単にはいきません。face07

「焼酎」はウイスキーなどとの関係上、
あまり濃い色のものは販売することができません。

そのため焼酎として製品化する場合は
他の焼酎とブレンドしたり濾過したりと
規定の値まで色合いを薄くする必要があるわけです。


しかし、せっかく長い間熟成させて美味しくなったものを
そのまま飲んでもらいたい!と思うのも人情。
そこで㈱篠崎では、無味無臭の食物繊維を入れることで
あえて「リキュール」というカテゴリーで製品化しました。
樽熟成の味と香りそのままをお楽しみください!



<ご紹介した商品>


比良松純米大吟醸酒挑いどむ

☆日本酒「比良松 純米大吟醸酒 挑(いどむ)」(篠崎/福岡県)
720ml/2,997円(税込)



朝倉

☆樫樽熟成リキュール「朝倉」(篠崎/福岡県)
720ml/3,240円(税込)




◇◇◇◇◇
城戸酒店
〒816-0873 福岡県春日市日の出町2丁目1-7(精華短大前)
TEL 092-581-1456 / FAX 092-558-5420

◇営業時間:月曜日~土曜日/9:00~20:00
◇定休日:日曜日(祝日は営業しています)
◇オンラインショップ:http://kidosaketen.com/
◇Facebookページ:https://www.facebook.com/kidosaketen/



同じカテゴリー(入荷情報)の記事画像
個性派の芋焼酎「赤山猪」入荷しました!
夏の風物詩
じゃがいも!
毎年評判いいんです!
ちょっとだけの入荷です。
新聞紙の焼酎
同じカテゴリー(入荷情報)の記事
 個性派の芋焼酎「赤山猪」入荷しました! (2017-07-20 17:58)
 夏の風物詩 (2017-06-29 16:50)
 じゃがいも! (2017-06-13 15:12)
 毎年評判いいんです! (2017-05-08 18:14)
 ちょっとだけの入荷です。 (2017-04-28 17:12)
 新聞紙の焼酎 (2017-04-11 15:33)

Posted by 城戸酒店 at 19:54│Comments(0)入荷情報
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。