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2018年02月27日

へのへのもへじのお酒 秋鹿

大阪府・秋鹿酒造、
「山廃純米酒 秋鹿 槽搾直汲(ふなしぼりじかぐみ)」
入荷しました。
山廃純米酒 秋鹿 槽搾直汲み



秋鹿酒造は、
春・夏は田んぼで米を作り
秋から冬は蔵で酒を造る

“米作りから酒造りまで一貫造り”

が特徴の蔵元です。


自社の田んぼでは
農薬・化学肥料は使わず
米ぬか・もみがら・酒かすなどを
再利用した発酵堆肥だけを使った
「循環農法」で酒米を作っています。


ラベルに書かれた
へのへのもへじが、
自営田のお米を使った印です。
秋鹿 へのへのもへじ



このお酒の原料米は「山田錦」ですが、


「雄町」を使ったお酒もあります。

秋鹿雄町




良いお米を作り、そのお米の味を
しっかり生かして造ったシンプルなお酒。
キレのいい“秋鹿の酒”
ぜひお試しください!




<ご紹介した商品>


山廃秋鹿槽搾直汲ふなしぼりじかぐみ

☆山廃純米酒 秋鹿 槽搾直汲/自営田山田錦(秋鹿酒造/大阪府)
1800ml/3,456円(税込)



秋鹿 生もと 上村大町 雄町 無濾過生原酒2015

☆秋鹿 生もと 上村大町雄町 無濾過生原酒/自営田雄町(秋鹿酒造/大阪府)
720ml/4,320円(税込)


秋鹿 生もと純米(雄町/山田錦)無濾過原酒

☆秋鹿 生もと純米 無濾過原酒 ゴールデンコンビ/自営田雄町&山田錦(秋鹿酒造/大阪府)
1800ml/3,564円(税込)


◇◇◇◇◇
城戸酒店
〒816-0873 福岡県春日市日の出町2丁目1-7(精華短大前)
TEL 092-581-1456 / FAX 092-558-5420

◇営業時間:月曜日~土曜日/9:00~20:00
◇定休日:日曜日(祝日は営業しています)
◇オンラインショップ:http://kidosaketen.com/
◇Facebookページ:https://www.facebook.com/kidosaketen/
  


Posted by 城戸酒店 at 20:00Comments(0)秋鹿酒造

2017年05月30日

夏な酒

大阪、秋鹿酒造より
秋鹿ひや


軽快で口当たり優しい夏の酒
「秋鹿ひや」
入荷しました。


日本酒はその製法によっていろいろと種類分けされますが
この「秋鹿ひや」

お酒を搾った“生”のまま低温貯蔵され
瓶詰めの時に1回だけ火入れ(加熱処理)された
「生貯蔵酒」と呼ばれるお酒です。

フレッシュでインパクトのある味わいの「生」とくらべて
やや落ち着いたまろやかなお酒っていう感じでしょうか。


そのままOK、冷蔵庫で冷やしてもちろんOK。
さらにオンザロックでもいけます!
お疲れ気味の時にはぬる燗でもGOODですicon59


<ご紹介したお酒>

☆「秋鹿ひや」(秋鹿酒造/大阪府)
1800ml/2,700円(税込)
720ml/1,296円(税込)
http://kidosaketen.com/?p=5253




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